Question

作為儲(chǔ)備能源的是（ ）
A．糖類(lèi)
B．維生素
C．脂肪
D．蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類(lèi)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽不能為人體提供能量．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：人體主要的供能物質(zhì)是糖類(lèi)，脂肪只是作為備用的能源物質(zhì)儲(chǔ)存在皮下，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)．