Question

9．下列生活中的常見說法，有科學依據的是（　　）
①生吃雞蛋營養好                      ②喝酸奶時要進行煮沸消毒
③勤曬被褥可殺滅細菌                ④母乳喂養能增強嬰兒的抗病能力．

• A． ②③
• B． ③④
• C． ②④
• D． ①④

Answer 1

分析 了解一些生物的基本常識即可順利解答此題．

解答 解：①生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白．前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收．后者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質．此外生雞蛋中還有病菌和寄生蟲卵，容易引腹瀉和寄生蟲病．錯誤．
②酸奶發酵產生的乳酸菌，正是酸奶的營養價值所在，假如“煮沸消毒”，乳酸菌就被殺死了，酸奶的營養價值就失去了．所以“喝酸奶要煮沸消毒”的話沒有科學依據，錯誤．
③太陽光中的紫外線輻照能夠殺死細菌，故而要勤曬被子可防止一些疾病發生，正確．
④母乳中含有多種抗炎因子，如乳鐵蛋白、分泌型IgA（SlgA）、溶菌酶、過氧化氫酶等，母乳喂養能增強嬰兒的抗病能力，正確．
故選：B．

點評 掌握生活中科學的一些生活方式是解題的關鍵．