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某同學(xué)嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封。請(qǐng)問加入的酸奶主要是為了提供

A.酵母菌           B.乳酸菌          C.酸性物質(zhì)             D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

 

【答案】

B

【解析】酸奶中含有乳酸菌,加入酸奶是為了提供乳酸菌,乳酸菌能將新鮮牛奶發(fā)酵,變成酸奶。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

某同學(xué)嘗試在家自制酸奶.他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封.請(qǐng)問加入的酸奶主要是為了提供(  )

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科目:初中生物 來源:2013屆廣東省東莞市八年級(jí)第一學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量自查生物試卷 題型:選擇題

某同學(xué)嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封。請(qǐng)問加入的酸奶主要是為了提供

A.酵母菌           B.乳酸菌          C.酸性物質(zhì)             D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

 

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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年廣東省東莞市八年級(jí)(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

某同學(xué)嘗試在家自制酸奶.他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封.請(qǐng)問加入的酸奶主要是為了提供( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.酸性物質(zhì)
D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年廣東東莞八年級(jí)上學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量自查生物試卷(帶解析) 題型:單選題

某同學(xué)嘗試在家自制酸奶。他將新鮮牛奶加入適量蔗糖然后加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封。請(qǐng)問加入的酸奶主要是為了提供

A.酵母菌B.乳酸菌C.酸性物質(zhì)D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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