Question

患有貧血的人，需要在食物中增加的營(yíng)養(yǎng)成分是（　　）

A．糖類和脂肪	B．鈣和磷
C．鐵和蛋白質(zhì)	D．維生素D和脂肪

Answer 1

貧血是因血液內(nèi)血紅蛋白或紅細(xì)胞的含量少，血紅蛋白是紅細(xì)胞中的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，血紅蛋白的特性是：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離，貧血患者血液運(yùn)輸氧的能力低，影響體內(nèi)各器官的正常生理活動(dòng)，因而表現(xiàn)出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀，一般的貧血患者，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物．
故選：C