Question

人體________攝入不足時(shí)，患夜盲癥；________不足時(shí)，患腳氣病；淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被完全消化的產(chǎn)物分別是________、________、________．血糖是指血液中的________；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指食物中的________、________、________以及食物中經(jīng)過(guò)消化后形成的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)________進(jìn)入________的過(guò)程．

Answer 1

維生素A    維生素B₁    葡萄糖    氨基酸    甘油和脂肪酸    葡萄糖    水    無(wú)機(jī)鹽    維生素    消化道黏膜上皮細(xì)胞    血液
分析：此題主要考查的是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收，分析解答．
解答：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等．其中維生素的需要量很小，但維生素對(duì)人體的作用卻很大．人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響身體的正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，并且會(huì)引起疾病．如人體維生素A攝入不足時(shí)，患夜盲癥，維生素B1不足時(shí)，患腳氣病．
淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的有機(jī)物必須經(jīng)過(guò)消化之后才能被人體吸收利用，淀粉的最終消化產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖被人體吸收進(jìn)入血液形成血糖，蛋白質(zhì)的最終消化產(chǎn)物是氨基酸，脂肪的最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．而維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等則不需要消化就可以被人體直接吸收，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽以及消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等通過(guò)消化道黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過(guò)程就叫吸收．
故答案為：維生素A；維生素B1；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；葡萄糖；水；無(wú)機(jī)鹽；維生素；消化道黏膜上皮細(xì)胞；血液
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其消化和吸收的過(guò)程，并了解其最終消化產(chǎn)物．