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14.下列飲品中利用發酵技術加工而成的是(  )
A.西瓜汁B.鮮牛奶C.葡萄酒D.礦泉水

分析 微生物的發酵在食品的制作中有重要的意義,如制酸奶要用到乳酸菌,思考答題.

解答 解:微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時要用到酒曲,主要成分是酵母菌,酵母菌是一種單細胞真菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳.而西瓜汁是用西瓜經過機械榨取而成的,沒用到發酵技術,以及鮮牛奶和礦泉水等都沒有用發酵技術.可見C符合題意.
故選:C

點評 多掌握常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子,并理解其原理.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

10.如圖是動脈和靜脈管的橫切面圖,請據圖回答:
(1)動脈的管壁厚,彈性大,管內血流速度快.
(2)可推測出:①是靜脈,②是動脈.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

5.下列屬于變溫動物的是( 。
A.家鴿B.響尾蛇C.D.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

2.蛙的發育過程包括受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

9.去年冬天劉海5歲的妹妹因患流感引發了肺炎,治療及時已痊愈,珍愛生命關注健康要從你我做起.
(1)流感病毒經鼻、咽、喉、氣管、支氣管,最后到達肺而引起肺炎.
(2)肺炎會造成呼吸困難,病人需加快呼吸頻率以保證對氧氣的需求,吸氣時,圖中的[7]膈肌會收縮,頂部下降,進入肺泡的氧氣透過圖中的肺泡壁和毛細血管壁進入血液,同時血液中的二氧化碳也會通過該結構進入肺泡,隨著呼氣排出體外,肺泡具有數量多,肺泡外纏繞著豐富的毛細血管、等特點,這是與其生理功能相適應的.
(3)肺炎病人手部輸液治療時,藥物首先進入心臟的[2]右心房,再進入[3]右心室,然后通過[1]肺動脈輸送到肺.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

19.下列有關動物生殖發育特點的敘述中,錯誤的是(  )
A.蝗蟲進行不完全變態發育B.家蠶進行完全變態發育
C.青蛙的生殖發育離不開水D.家鴿生殖發育特點是胎生哺乳

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

6.媒體時有中小學生溺水事件的報道.對溺水致呼吸、心跳停止者實施急救,下列措施不恰當的是( 。
A.及時撥打120急救電話
B.做人工呼吸前,檢查呼吸道內是否有污物
C.進行人工胸外心臟按壓,配合進行人工呼吸
D.只需進行人工胸外心臟按壓,無需進行人工呼吸

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

3.動物的生活環境不同,其運動方式也不盡相同,家鴿的運動方式主要是( 。
A.飛行B.行走C.爬行D.游泳

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.圖是心臟結構示意圖,請據圖回答:
(1)圖中2、3、8、9結構的名稱依次為右心房、右心室、左心房、左心室
(2)與3連通的血管是[6]肺動脈;與9連通的血管是[5]主動脈;與2連通的血管是[1]上腔靜脈和[4]下腔靜脈.由此可知,與心房相連通的血管是靜脈,與心室相連通的血管是動脈.
(3)圖中2與3之間的結構是房室瓣(瓣膜),其作用是防止血液倒流.
(4)將離體心臟的4扎緊,把清水從1注入心臟,心腔里容納不下的清水將由圖中6(填序號)所示結構流出.

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同步練習冊答案
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