Question

6．“微生物學之父”巴斯德用曲頸瓶保存的肉湯4年都沒有腐敗，其原因在于（　　）

• A． 曲頸瓶是封口的，微生物根本無法進入
• B． 曲頸瓶口又細又長，空氣中的微生物很難通過這樣的瓶口進入肉湯中
• C． 曲頸瓶中的空氣不能與外界中的空氣相通
• D． 曲頸瓶內沒有空氣，微生物無法生存

Answer 1

分析 巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生．他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”．

解答 解：巴斯德將營養液（如肉湯）裝入帶有彎曲細管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進入瓶中（這就使哪些認為Spallanzani的實驗使空氣變壞的人無話可說），而空氣中的微生物則被阻而沉積于彎管底部，不能進入瓶中．巴斯德將瓶中液體煮沸，使液體中的微生物全被殺死，然后放冷靜置，結果瓶中不發生微生物．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是熟記有關生物學歷史和實驗．