Question

11．如圖是淀粉、脂肪和蛋白質在消化道（依次用ABCD表示）內被消化液消耗的先后順序圖，下列說法正確的是
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• A． X曲線代表脂肪消耗的過程，Y曲線代表淀粉消耗的過程
• B． 淀粉，蛋白質，脂肪主要消耗的部位是C胃
• C． 在消化道C中，不含消化酶的消化液是膽汁
• D． 食物進入大腸前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成甘油和脂肪酸

Answer 1

分析 食物的消化和營養物質的吸收過程如下：

圖示中，A、B、C、D、E分別表示消化道的口腔、咽、胃、小腸和大腸；縱坐標表示食物的消化程度，據此解答．

解答 解：A、淀粉的消化始自口腔，在小腸內被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化適于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內進行，最終消化產物是甘油和脂肪酸．分析題干中的圖示可知，曲線X代表的物質自口腔開始消化，在小腸內被消化完，此物質應為淀粉；曲線Y代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪．A錯誤；
B、小腸是消化和吸收的主要場所，淀粉，蛋白質，脂肪主要消耗的部位是D是小腸，B錯誤；
C、在消化道D小腸中，不含消化酶的消化液是膽汁，C錯誤；
D、食物進入大腸前，X淀粉被分解成葡萄糖，Y脂肪被分解成甘油和脂肪酸，D正確．
故選：D．

點評 此題考查了三大營養物質的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白質：胃；脂肪：小腸．