Question

4．肥胖的人應(yīng)該減少高熱量食物的攝取量并且多運(yùn)動(dòng)．下列食物中，減肥者應(yīng)盡量少吃的是（　　）

• A． 空心菜
• B． 巧克力
• C． 蘑菇
• D． 番茄

Answer 1

分析 合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)．“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答 ：為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類(lèi)食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動(dòng)所需的能量主要來(lái)自于糖類(lèi)．人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品．按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．少鹽少油有利于預(yù)防高血壓、高血脂、肥胖癥等，人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，甚至?xí)�引起疾病．纖維素能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空
．題干中空心菜、番茄含有維生素，蘑茹含有各種無(wú)機(jī)鹽，巧克力含有大量的熱量，肥胖者應(yīng)盡量少吃的是巧克力．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 掌握合理營(yíng)養(yǎng)是解題的關(guān)鍵