Question

13．某興趣小組做“探究唾液對淀粉的消化作用”實驗時，設(shè)計了如下兩組實驗（①和②是試管編號）其中有一處不合理的地方，下列的更改正確的是（　　）

編號	加入物質(zhì)	控制條件	檢驗方法
①	淀粉液+2mL唾液	充分攪拌：100℃水浴10分鐘	加2滴碘液
②	淀粉液+2mL清水	充分攪拌：100℃水浴10分鐘	加2滴碘液

• A． ②號清水的量改為1mL
• B． 100℃水浴改為37℃水浴
• C． 碘液改為雙縮脲試劑
• D． ①號的10分鐘改為1分鐘

Answer 1

分析 對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．其中這種不同的條件就是實驗變量．對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．為確保實驗組、對照組實驗結(jié)果的合理性，對影響實驗的其他相關(guān)因素應設(shè)置均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能．

解答 解：①、②號試管是以唾液為變量形成的一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會使酶的活性受到抑制；在人體內(nèi)酶的活性最高在37℃左右酶的催化作用最強，因此實驗過程中應將裝置放在37℃的水中進行水浴．
故選：B

點評 設(shè)置對照實驗目的在于消除無關(guān)變量對實驗對象的影響．增加可信度和說服力，探究實驗一定要設(shè)置對照組．