Question

下列幾組食物中，含糖類較多的一組是

A．土豆、饅頭、米飯	B．花生油、肥肉、大豆、芝麻
C．黃瓜、蘋果、柑橘、胡蘿卜	D．牛奶、瘦肉、雞蛋、魚蝦

Answer 1

A

試題分析：土豆、饅頭、米飯富含淀粉，淀粉是糖類的一種，花生油、肥肉、大豆、芝麻含有加多的脂肪；胡蘿卜含有較多的維生素，牛奶，瘦肉，雞蛋和魚蝦主要含有蛋白質。