Question

在試管內加入2ml的食用油，再加入新配“X消化液”1mL,充分振蕩后，置于37℃的溫水中5min，發現植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是 （    ）

A．唾液、胃液、腸液	B．胃液、膽汁
C．胰液、腸液、膽汁	D．胃液、胰液

Answer 1

C

解析試題分析：食用油的主要營養成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和腸液的參與，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，因此消化食用油的消化液的成分可能含有腸液、胰液和膽汁。
考點：本題考查的是各種消化液中含有的消化酶。
點評：此題較新穎，稍有一定的難度，解答此題的關鍵是掌握各種消化液對營養物質的消化，例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶。