Question

【題目】有些家庭愛腌制一種食品--“糖醋胡蘿卜”，吃起來酸甜爽口，下列有關“糖醋胡蘿卜”腌制的說法，正確的是（　　）

A. 糖和醋沒有進入胡蘿卜細胞內

B. 胡蘿卜細胞能控制糖醋物質的進出

C. 胡蘿卜細胞已死，細胞膜失去控制糖醋物質進出的能力

D. 糖和醋都是細胞需要的物質，所以都能通過細胞膜進入細胞內

Answer 1

【答案】C

【解析】植物細胞的結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核。細胞壁位于細胞的最外面，起到保護和支持作用；細胞膜能控制物質的進出，也有保護作用；細胞質中有細胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細胞液，有各種味道的物質以及營養物質，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質以及豐富的營養物質，就是來自于細胞質中液泡的細胞液里；細胞核內含遺傳物質，對生物的遺傳具有重要的意義。“糖醋胡蘿卜”有酸甜味，說明細胞已死，細胞膜失去控制能力。