Question

【題目】人在生長發育以及受損細胞的修復和更新上最基本的物質是（ ）

A．蛋白質 B．無機鹽 C．水 D．維生素

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質。此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量。脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。無機鹽是構成人體組織的重要原料。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病。故選A。