Question

【題目】關于合理營養的說法中不正確的是

A. 每天攝入的總量中，早中晚三餐比例為3:4:3

B. 青少年處于生長發育的關鍵時期，應多吃肉類，少吃含淀粉豐富的食品

C. 每天要一日三餐，按時進餐

D. 食物分五類，城鄉居民應該每天均衡地吃

Answer 1

【答案】B

【解析】根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等等。某些營養素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良，都是營養不合理的后果，對健康都是十分有害的。