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通過發酵技術可釀造楊梅酒，釀造過程中主要利用的微生物是（　　）
A、乳酸菌B、霉菌C、酵母菌D、甲烷菌
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是三種生物的形態結構示意圖，下列敘述錯誤的是（　　）
A、甲類生氣不具有細胞結構B、三種生物的繁殖方式不一樣C、乙和丙生物都能形成肉眼可見的菌落D、丙生物的細胞中無成形的細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

百果園今年葡萄大豐收，準備釀制葡萄酒．在葡萄酒釀制過程中需要的微生物主要是（　　）
A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作泡菜時要扎緊壇口或用水密封壇口，密封的目的是（　　）
A、隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵B、造成缺氧環境，抑制酵母菌的發酵C、造成缺氧環境，有利于酵母菌的發酵D、隔絕空氣，有利于乳酸菌的發酵

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作下列食品時不需要應用發酵技術的是（　　）
A、酸奶B、米酒C、果汁D、醬油

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科目：初中生物 來源： 題型：

在酸乳的生產過程中起作用的微生物是（　　）
A、酵母菌B、乳酸菌C、霉菌D、甲烷細菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列食品保鮮方法中，最有可能對人體產生危害的是（　　）
A、脫水保存B、冷凍保存C、真空包裝D、添加防腐劑

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　　）
A、滲透保存法B、真空包裝法C、脫水法D、巴斯德消毒法

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科目：初中生物 來源： 題型：

儲存在冰箱中的食物能夠保存一段時間不腐敗，主要是因為冰箱內（　　）
A、沒有細菌存在B、細菌都凍死了C、細菌生長和繁殖很慢D、沒有空氣，細菌無法存活

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同步練習冊答案
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