Question

如圖所示，三只試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液．

（1）三個試管中出現的現象是：A管________，B管________，C管________．
（2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘，十分鐘內，C試管的變化是________，A、B試管________．
（3）觀察十分鐘后，再向A、B試管中各加入幾滴碘液，A試管的變化是：________；B試管內的現象是________．B試管內的現象證明________．

Answer 1

解：（1）由于A、B試管中沒有加入有色的物質，顏色不發生變化；C試管中加入碘液，淀粉遇碘變藍，因而呈藍色．
（2）在37攝氏度的環境中，唾液淀粉酶的活性最高，C試管中的淀粉逐漸變成麥芽糖，因而藍色逐漸消退；A、B兩試管由于沒加碘液，不變色．
（3）A試管中的淀粉不發生變化，加入碘液后變藍；B試管中的淀粉轉化成了麥芽糖，加入碘液不變藍．
故答案為：
（1）不變色；不變色；變藍
（2）藍色逐漸消退；不變色
（3）變藍；不變藍；淀粉在唾液（淀粉酶）的作用下轉化成了其他物質
分析：唾液中有唾液淀粉酶，能促使淀粉轉化成麥芽糖．
點評：由于沒有檢測，只能說B、C試管中的淀粉轉化成了其他物質．