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某中學生物科技活動興趣小組,在探究“饅頭在口腔中變化”時,進行了以下實驗:

請回答下列問題:

試管編號

1號

2號

3號

饅頭碎屑或塊

碎屑適量

碎屑適量

饅頭塊適量

清水或唾液

2ml唾液

A.

2ml唾液

震蕩后保溫

37攝氏度水浴中保持10分鐘

37攝氏度水浴中保持10分鐘

37攝氏度水浴中保持10分鐘

加入碘液

2滴

2滴

2滴

結果

不變藍

變藍

變藍

(1)為了證明唾液對饅頭有消化作用,在2號試管的A處應該加入

(2)1號試管在實驗中起什么作用?

(3)1號試管不變藍的原因是唾液中含有 酶,它能促進淀粉的分解。

(4)為了證明“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”對饅頭的消化有幫助作用,應選用 兩支試管進行對照。

(5)水域溫度保持37攝氏度的原因是

(6)實驗的結論:饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌以及 的分泌都有關系。

練習冊系列答案
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