Question

新鮮水果用保鮮袋裝起來，可以延長儲藏時間，主要原因是（　　）

A．減少水分的散失	B．抑制了呼吸作用
C．保溫	D．減少了損傷

Answer 1

呼吸作用要消耗氧氣，分解有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳和水同時釋放能量．
新鮮水果用保鮮袋包裹后，包裝袋內(nèi)的水果與外界的空氣隔絕，這樣可以較少水分散失，不但能阻擋微生物的進(jìn)入還能抑制袋內(nèi)微生物的呼吸，但主要還是降低了氧氣含量使其呼吸作用受到抑制，減少有機(jī)物的分解，這樣就達(dá)到了保鮮不變質(zhì)的目的．
故選：B．