Question

17．蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是（　　）
①構成細胞  ②調節人體生命活動  ③為人提供能量  ④儲備能量．

• A． ①③
• B． ②④
• C． ②③
• D． ①②

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；同時蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；因此蛋白質、糖類、脂肪三類營養物質對人體具有的共同作用是：①構成細胞的重要材料②為生命活動提供能量．
而②調節人體生命活動屬于維生素和無機鹽的主要作用，④儲備能量只是脂肪的作用．
故選：A．

點評 此題考查了蛋白質、糖類、脂肪對人體的作用．