Question

下列食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（  ）

A．新鮮菠菜

B．面包

C．米飯

D．雞蛋

Answer 1

D

解析試題分析：新鮮菠菜含有豐富的維生素，面包、米飯中主要含淀粉，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)。
考點(diǎn)：本題考查的是食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是了解常見食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。