Question

18．下列既是組成細胞的主要有機物，又能為生命活動提供能量的是（　　）

• A． 糖類、蛋白質和脂肪
• B． 維生素、水和無機鹽
• C． 維生素、膳食纖維和糖類
• D． 維生素、糖、蛋白質

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，營養物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸．可見A正確．
故選：A

點評 此題考查了人體需要的主要營養物質，這部分是重點，注意掌握．