Question

9．同學們正處在生長發育最旺盛的時期，多喝牛奶對身體有好處，其原因是牛奶中含有較多的（　　）

• A． 維生素、鈣
• B． 糖類、鈣
• C． 蛋白質、鈣
• D． 蛋白質、脂肪

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量，所以青少年每天應喝一些牛奶，其原因是牛奶中含有較多的蛋白質和鈣．
故選：C．

點評 此題考查了食物中含有的營養物質對人體的作用，重點考查的是蛋白質對人體的作用．