Question

【題目】消化液里對食物的消化有重要作用的物質是

A. 唾液 B. 激素 C. 抗體 D. 消化酶

Answer 1

【答案】D

【解析】消化液是由消化腺所分泌的液體，對食物的消化具有重要作用。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內，包括胃腺和腸腺，這些消化腺分泌的消化液中含有消化酶，參與相應物質的消化。肝臟能夠分泌膽汁，首先將膽汁儲存在膽囊內，然后膽汁從膽管進入小腸，膽汁中不含消化酶，但它對脂肪有乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化，從而促進脂肪的消化。故選D。