Question

膽汁是一種消化液，它可以消化脂肪．    ．

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是膽汁的乳化作用．據(jù)此分析解答．
解答：解：肝臟是人體最大的消化腺，所分泌的消化液膽汁經(jīng)膽管流入小腸．膽汁中不含有消化酶，不能對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)性消化，膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，屬于物理性消化，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化；在小腸中，脂肪顆粒在胰液、腸液中脂肪酶的作用下，最終被分解為甘油和脂肪酸；
故答案為：√．
點(diǎn)評(píng)：膽汁中雖然不含消化酶，膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，屬于物理性消化，不能進(jìn)行化學(xué)性消化．