Question

下列有關人類消化作用的敘述，錯誤的是（　　）

A．大腸壁的粘膜有很多皺襞及絨毛

B．口腔能初步消化食物，但幾乎不吸收養(yǎng)分

C．胃液和小腸液都能參與牛奶的消化

D．膽汁不能將脂肪分解為脂肪酸和甘油

Answer 1

A、小腸壁的粘膜有很多皺襞及絨毛，擴大了消化吸收的面積，而大腸有皺襞，沒有絨毛，此項說法錯誤．
B、口腔能初步消化淀粉，無吸收能力；此項說法正確．
C、胃對蛋白質有一定的消化能力，并能吸收少量的水、無機鹽和酒精；小腸中具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液和胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，淀粉、蛋白質和脂肪被徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．此項說法正確．
D、膽汁中不含消化酶，不能將脂肪分解為脂肪酸和甘油，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，此項說法正確．
故選：A