Question

（2010?德州）下列有關人類消化作用的敘述，正確的是（　　）

A．胃液和小腸液都參與牛奶的消化

B．胃初步消化食物，不吸收任何養分

C．大腸壁的粘膜有很多皺襞及絨毛

D．膽汁將脂肪分解成為脂肪酸和甘油

Answer 1

分析：此題是一道基礎知識題，考查的是人類消化作用和吸收作用，胃、腸的結構特點等，分析解答．

解答：解：A、胃液中含有胃蛋白酶、小腸液中含有腸蛋白酶，而牛奶的主要成分是蛋白質，因此胃液和小腸液都參與牛奶的消化．故符合題意．
B、胃能初步消化蛋白質，還能吸收少量的水、無機鹽和酒精，故不符合題意．
C、小腸壁的粘膜有很多皺襞及絨毛，擴大了消化吸收的面積，而大腸有皺襞，沒有絨毛，故不符合題意．
D、膽汁內不含有任何消化消化酶，膽汁對脂肪有乳化作用，屬于物理消化．腸液、胰液將脂肪分解成為脂肪酸和甘油，故不符合題意．
故選：A．

點評：解答此類題目的關鍵是靈活運用所學知識解釋實際問題．