Question

有甲乙兩位住校同學常到小賣部去買袋裝食品吃，為了多省錢吃零食，他們各自為自己設計了一日三餐的常吃食譜，分別好如下：

	早餐	中餐	晚餐
甲同學	饅頭兩個	蛋炒飯一碗	水餃一碗
乙同學	菜包兩個	青椒肉絲一盤、米飯2碗	混有青菜的面條一碗

（1）你認為誰設計的更為合理一些？說明了不合理的問題所在及危險，并提些改進意見。（4分）

（2）在購買袋裝食品時，應注意哪些問題，請你為他們提個醒。（4分）

（3）請你為自己設計午餐食譜，要求能量充足，營養合理。(2分)

 

Answer 1

（1）答：乙同學：甲同學的食譜中缺少蔬菜類，蛋白質攝入量也不足，食譜種類較單一；長期這樣，會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發育，甚至患病；我們應當以中國居民“平衡膳食寶塔”為依據，補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等。

（2）答：①要注意生產日期，看看是否過期。②有無綠色食品標志，③有無防偽標志，④有無質量安全標志，⑤是否含有添加劑；⑥有關的營養成分及食用說明等。

（3）略

解析:略