Question

【題目】根據“骨的成分與骨的特性之間的關系”的實驗回答問題

（1）骨的成分包括_______和_______。前者使骨_______；后者使骨_______。這兩種成分使得骨既有一定的_______，又有一定的_______。

（2）在“骨的成分與骨的特性之間的關系”實驗中，骨的煅燒是用來說明骨中的_______（填成分）使得骨具有_______（填特性）；

（3）骨的脫鈣是用來說明骨中的_______（填成分）使得骨具有_______（填特性）

Answer 1

【答案】 無機物 有機物 堅硬 柔軟 硬度 彈性 無機物 硬度 有機物 彈性

【解析】（1）骨的成分包括有機物和無機物，有機物越多，骨的柔韌性越強，無機物越多，骨的硬度越大；在不同時期，骨的成分不同，其中無機鹽主要是鈣鹽，因而骨質堅硬，有機物主要是蛋白質，它是骨具有柔韌；（2）有機物能燃燒，無機鹽不能燃燒，因此魚肋骨經過徹底燃燒后，失去的成分是有機物，余下的是脆而硬的無機物，此實驗證明骨中含有無機物，它與骨的硬度有關；（3）無機鹽在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，因此將魚肋骨經過稀鹽酸浸泡后，失去的成分是無機鹽，余下的是有機物，此實驗證明骨中含有有機物，它與骨的彈性有關。