Question

5．如圖表示不同食物成分在消化道中被消化的程度，請據圖回答
（1）A、B、C、D、E分別表示口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸
（2）乙曲線是表示蛋白質的消化過程．丙曲線是表示脂肪的消化過程．
（3）淀粉在消化道中最早開始進行消化的部位是口腔；淀粉、蛋白質、脂肪三種物質均可在小腸中被充分消化．

Answer 1

分析 圖示中，橫坐標表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標表示的是淀粉、脂肪和蛋白質在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）消化道依次由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，圖中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸．
（2）淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化始自胃、脂肪從小腸開始消化，分析圖示可知：曲線甲表示淀粉的消化、曲線乙表示蛋白質的消化、曲線丙表示脂肪的消化．
（3）淀粉的消化開始于口腔．小腸是消化的主要器官．小腸內有多種消化酶，可以對淀粉、脂肪、蛋白質進行消化．
故答案為：（1）口腔； 小腸；
（2）蛋白質；脂肪．
（3）口腔；小腸

點評 知道三大營養物質的起始消化部位、能夠讀懂圖示是解答該題的關鍵．