Question

1．我們?nèi)粘５氖称分校�主要含有蛋白質(zhì)的一組是（　　）

• A． 雞蛋、蔬菜
• B． 奶油、玉米
• C． 魚、黃豆
• D． 牛肉、水果

Answer 1

分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．據(jù)此解答．

解答 解：A、蔬菜中含有豐富的維生素，A不符合題意；
B、奶油含脂肪較多，玉米富含淀粉，B不符合題意；
C、魚類、黃豆等各類食品含都有豐富的蛋白質(zhì)，C符合題意；
D、水果中含有豐富的維生素，D不符合題意．
故選：C．

點評 解答本題要充分理解各種食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．