Question

【題目】為避免對胃產生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，根據淀粉在消化道內的消化情況分析，其原理是

A．胃能消化淀粉使藥物慢慢滲出

B．胃不能消化淀粉膠囊可經胃進入小腸

C．膽汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：由于口腔內有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對蛋白質進行消化；胃內有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃 蛋白酶，能對蛋白質進行初步消化，將蛋白質消化成氨基酸，但不能對淀粉進行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內不 能消化，到小腸內被消化，從而避免對胃的刺激。

考點: 食物的消化和營養物質的吸收過程。