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【題目】在復習題上,某合作小組對食物的消化過程進行回顧,四位同學提出各自的看法

甲:蛋白質在胃液作用下進行初步的消化,進入小腸又進一步分解成氨基酸.

乙:淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

丙:膽汁雖不含消化酶,但能促進脂肪的消化

丁:水、無機鹽、維生素可以不經過消化,在消化道內直接被吸收

經過討論,大家一致認為,有一位同學的敘述需要改動,你知道是指哪位同學的敘述嗎?(  )

A. B. C. D.

【答案】B

【解析】甲:胃中的胃液初步消化蛋白質,小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶,所以在這些消化液的作用下蛋白質被徹底分解成氨基酸,正確;
乙:淀粉的消化是從口腔開始的,口腔中的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖,在小腸內,在腸液、胰液的作用下,淀粉被徹底分解成葡萄糖,錯誤;
丙:膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,正確;
丁:食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用,而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的,必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后,才能被消化道壁吸收,正確。

所以B同學的敘述需要改動。

練習冊系列答案
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