Question

7．人體吸收的某種營養物質中，既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它的作用卻很大，該物質是（　　）

• A． 蛋白質
• B． 糖類
• C． 纖維素
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．糖類、脂肪、蛋白質既參與構成人體細胞又能在體內氧化分解釋放能量．
故選：D

點評 此題考查了維生素對人體的作用．