Question

【題目】唾液淀粉酶對(duì)淀粉催化作用實(shí)驗(yàn)的水浴溫度為37 ℃，這是因?yàn)?7 ℃（ ）

A.接近人體體內(nèi)溫度，酶的催化能力最強(qiáng)

B.接近室溫，容易保持恒定

C.隨意溫度，無特殊意義

D.各種生物體的酶維持活性的最適宜溫度

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制；在人體內(nèi)酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)，因此實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)將裝置放在37℃的水中進(jìn)行水浴。