Question

【題目】“平衡膳食寶塔”，從“塔基”到“塔頂”的正確順序是（　　）

①魚、肉、蛋類 ②蔬菜、水果類 ③奶和奶制品 ④面包、谷類 ⑤油脂類

A.①②③④⑤B.①④②③⑤C.④③①②⑤D.④②①③⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】

合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。

在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上一層為谷類，主要提供淀粉等糖類，糖類是人體的主要供能物質(zhì)，能為人體提供能量，因此每日攝取量最多的應(yīng)為第一層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓�糖類，能滿足人體對(duì)能量的需求；二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；三層為肉類等動(dòng)物性食品；四層為奶制品、豆制品，三四層主要提供蛋白質(zhì)；五層為油脂類，能提供脂肪，過(guò)多食用會(huì)引起肥胖。所以“平衡膳食寶塔”，從“塔基”到“塔頂”的正確順序是④面包、谷類；②蔬菜、水果類；①魚、肉、蛋類；③奶和奶制品；⑤油脂類。

故選：D。