分析：一個完整的生態系統包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生產者（植物）、消費者（動物）和分解者（細菌、真菌）組成，據此可以解答本題．
解答：解：生態系統是由非生物成部分和生物部分組成；非生物部分包括陽光、空氣、水等；生物部分包括生產者---植物，消費者---動物，分解者---腐生細菌、真菌．生態系統中，綠色植物能夠通過光合作用制造有機物．有機物中儲存著來自陽光的能量．植物制造的有機物，不僅養活了植物自身，還為動物的生存提供食物，是生態系統中的生產者．動物不能自己制造有機物，直接或間接地以植物為食，叫做消費者．細菌和真菌能夠把有機物分解成簡單的無機物，供植物重新利用，是生態系統中的分解者．因此，農田生態系統中屬于生產者的是水稻，青蛙、昆蟲、泥鰍屬于消費者．
故選：C
點評：知道生態系統的組成和各部分的作用是解題的關鍵．
