Question

3．我們在生活和學習中，手會沾染上許多細菌．某課外活動小組假設：不洗手手指會沾染較多細菌，影響身體健康，常洗手可以減少手指沾染的細菌數目．他們設計了如下實驗：
①將兩個饅頭和兩個保鮮袋放入蒸鍋內蒸30分鐘
②用手在其中一個饅頭上按一下，遍為甲組；認真洗手后，在另一個饅頭上按一下，編為乙組；
③取兩個饅頭分別用保鮮袋封好，放在A地方
④過一段時間去觀察，饅頭發生了什么變化．
請分析回答：
（1）步驟①的目的高溫滅菌
（2）步驟②相當于細菌培養過程中的接種
（3）步驟③中的A處應填寫溫暖
（4）在實驗中，實驗組是：甲組
（5）預見實驗現象：甲組饅頭上有大量的菌落，乙組饅頭菌落很少．

Answer 1

分析 培養細菌和真菌的一般方法：配制培養基、高溫滅菌、冷卻、接種、恒溫培養；探究實驗需要設置對照實驗，將所要探究的條件設置成變量，其他條件相同．

解答 解：（1）培養細菌或真菌，應先配制好培養基，并對培養基及其培養皿等材料用具進行高溫滅菌；待培養基冷卻；將細菌或真菌接種在培養基表面，進行恒溫培養．將兩個饅頭和兩個保鮮袋放入蒸鍋內蒸30分鐘，目的是高溫滅菌．
（2）在培養細菌的實驗過程中，將細菌植入培養基的過程叫接種．“用手在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養方法中的接種步驟．
（3）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．饅頭為細菌生長繁殖提供了水分和營養物質，所以應將兩個饅頭放在溫暖的環境中．
（4）對照實驗中，一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組．乙組是洗過的手，符合生活常識，甲組是指未洗的臟手，所以甲組為實驗組，乙組為對照組．
（5）臟手上沾染較多細菌，所以甲組饅頭上有大量的菌落，乙組饅頭菌落很少．
故答案為：（1）高溫滅菌
（2）接種
（3）溫暖
（4）甲組
（5）甲組饅頭上有大量的菌落，乙組饅頭菌落很少

點評 解答此類題目點關鍵是熟記細菌真菌的培養過程和原理．