Question

13．如圖是廈門特產青津果的包裝盒及相關信息，請認真閱讀，回答下列問題．

（1）當你在購買的時候，需關注包裝盒上的營養成分、生產日期、保質期等信息．
（2）這盒青津果現在還能食用嗎，為什么？不能，因為已經過期了．
（3）如果我們要購買無污染、安全、優質的食品（即綠色食品），需要關注的產品標志是圖3中的A．

Answer 1

分析 食品安全包括兩個方面的內容：一是食品原料的成分和質量問題，二是食品在生產、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質而生產的安全問題．

解答 解：（1）在購買食品時，首先要看的就是生產日期和保質期，超過保質期的食品可能已經腐敗變質，食后易引起食物中毒，因此不能購買．
（2）這盒青津果現在不能食用，因為已過了保質期．
（3）綠色食品是指在無污染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定并使用專門標志的安全、優質、營養類食品的統稱．綠色食品分為A級和AA級兩類．A級食品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，AA級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學合成物質．A答案中為AA級食品．故選：A
故答案為：（1）生產日期；保質期．
（2）不能，因為已經過期了．
（3）A

點評 解答此類題目的關鍵是理解食品安全．