Question

面粉和食用油是我們不可缺少的食品，如果用小麥加工面粉，用花生榨油，那么面粉和食用油主要來自小麥和花生種子的部位是（　　）

A．胚乳、胚乳

B．子葉、子葉

C．胚乳、子葉

D．子葉、胚乳

Answer 1

A、小麥種子與玉米種子一樣，由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是種子貯存養料的結構，花生的種子與菜豆一樣，由種皮和胚兩部分組成，花生種子沒有胚乳，故不符合題意．
B、小麥種子的胚由胚芽、胚胚根和一片子葉組成，營養物質的儲存在胚乳中，花生種子的胚包括胚芽、胚軸、胚根和兩片子葉，營養物質的儲存在胚乳，故不符合題意．
C、小麥的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，營養物質的儲存在胚乳中，花生種子由胚和種皮兩部分組成，胚中的子葉中 儲存有豐富的營養物質，故符合題意．
D、小麥種子的營養物質在胚乳中，而花生種子的營養物質在子葉中，它的胚中沒有胚乳，故不符合題意．
故選：C