Question

蘿卜富含維生素C，享有“水果蘿卜”之美稱，經常食用可以預防（　　）

A．壞血病

B．軟骨病

C．夜盲癥

D．腳氣病

Answer 1

分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．

解答：解：維生素C能維持人體正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增強人體的抵抗力，當體內缺乏維生素C時，人體會患壞血病、抵抗力低下，因此經常食用富含維生素C的蘿卜會預防壞血病．夜盲癥、軟骨病、腳氣病分別是由于體內缺乏維生素A、維生素D、維生素B₁引起的．
故選：A

點評：此題考查了維生素C的缺乏癥：壞血病．