Question

1．美味可口的酸奶讓我們垂涎欲滴，請據圖回答：

（1）圖中①②③均會引起唾液腺分泌唾液，其中①屬于復雜反射．
（2）酸奶中的蛋白質在消化道的 A 中開始初步分解，該器官分泌的消化液B是胃液．蛋白質最終被分解成氨基酸才能被人體吸收．
（3）圖中C是肝臟，它分泌的膽汁能促進脂肪的分解．
（4）酸奶消化后的產物吸收進入循環系統，通過血液中的血漿運輸到全身各處．

Answer 1

分析 （1）簡單反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．
（2）復雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在簡單反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經活動，是高級神經活動的基本方式．
（3）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．

解答 解：（1）圖中生理過程①②③，③吃到酸奶分泌胰液，屬于簡單反射，而①看到酸奶和②聞到酸奶屬于復雜反射．
（2）蛋白質的最初消化是在胃，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
（3）圖中C是肝臟，分泌膽汁，不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用．
（4）酸奶消化后的產物通過吸收進入循環系統，由血液中的血漿來運輸到全身各處．
故答案為：（1）復雜；
（2）胃液；氨基酸；
（3）肝臟；
（4）血漿．

點評 解題的關鍵是知道簡單反射和復雜反射的區別以及蛋白質的消化等．