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在測(cè)定辣椒、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度相同質(zhì)量的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入辣椒汁液的滴數(shù)較少,說(shuō)明辣椒中維生素C的含量( )
A.較多
B.較少
C.相同
D.無(wú)法確定
【答案】分析:維生素C有使高錳酸鉀溶液褪色的特性,因此常用該溶液來(lái)測(cè)定食物中是否含有維生素C及比較維生素C含量的多少.
解答:解:高錳酸鉀溶液的顏色是紫色,維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色,在不同的試管中分別加入同一濃度相同質(zhì)量的高錳酸鉀溶液,然后滴加待測(cè)水果汁液或蔬菜汁液使其褪色,滴入的越少,說(shuō)明水果汁或蔬菜汁中含的維生素C越多,反之越少.
在測(cè)定辣椒、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入辣椒汁液的滴數(shù)較少,說(shuō)明辣椒中維生素C的含量較多.
故選A
點(diǎn)評(píng):維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色,是本題考查的知識(shí)點(diǎn).
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

在測(cè)定辣椒、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度相同質(zhì)量的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入辣椒汁液的滴數(shù)較少,說(shuō)明辣椒中維生素C的含量(  )

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2007?濰坊)以下是某農(nóng)業(yè)技術(shù)員,在研究濰縣蘿卜的種植、品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含.過(guò)程中所提出的問(wèn)題.請(qǐng)分析回答:
(1)萊粉蛛是危害蘿卜種植的主要害蟲(chóng),一生要經(jīng)過(guò)
卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)
卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)
等階段.,
(2)請(qǐng)寫(xiě)出蘿卜種植園內(nèi)的一條食物鏈
蘿卜→菜粉蝶(幼蟲(chóng))→食蟲(chóng)鳥(niǎo)
蘿卜→菜粉蝶(幼蟲(chóng))→食蟲(chóng)鳥(niǎo)

(3)以下是通過(guò)種植濰縣蘿卜驗(yàn)證某地與原產(chǎn)地蘿卜品質(zhì)關(guān)系時(shí),所得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
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A姐 B組 C組 D組
土壤 原產(chǎn)地 某地土壤 原產(chǎn)地 某地
水質(zhì) 原產(chǎn)地 原產(chǎn)地 某地水質(zhì) 某地
品質(zhì) 優(yōu) 較差分析上表,你認(rèn)為導(dǎo)致原產(chǎn)地濰縣蘿卜品質(zhì)好的外界因素可能是
土壤和水質(zhì)
土壤和水質(zhì)

(4)維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色.通過(guò)向不同水果提取液中加入0.01%高錳酸鉀溶液滴數(shù)的多少,可粗略估計(jì)水果中維生索C的含最.請(qǐng)?jiān)谝韵驴瞻滋幵O(shè)計(jì)一個(gè)用于記錄測(cè)定濰縣蘿卜、蘋(píng)果、橘子、梨中維生素C含量的表格.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

在測(cè)定辣椒、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入辣椒汁液的滴數(shù)較少,說(shuō)明辣椒中維生素C的含量        (   )

    A.較多    B.較少    C.相同    D.無(wú)法確定

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

在測(cè)定菠菜、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中,分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色,滴入菠菜汁液的滴數(shù)較多,說(shuō)明菠菜中維生素C含量較_________。

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