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淀粉是饅頭的主要成分。取一塊饅頭放在口中咀嚼。細細品嘗這時的饅頭，能嘗出一些甜味，這是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下，分解成了

[　　]

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．麥芽糖

D．果糖

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?自貢）請回答下列有關實驗和探究的問題：
（1）某同學做“觀察人的口腔上皮細胞”實驗時，在不變換目鏡的情況下，先用l0x的物鏡觀察，再換40x的物鏡觀察，此時看到的細胞比原來的更
大
大
（大或小），一個視野中看到的細胞數目更
（多或少）．調節細準焦螺旋后．能夠清晰看到人的口腔上皮細胞的結構，有
細胞質
細胞質
、
細胞核
細胞核
、
細胞膜
細胞膜
．
（2）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，教材上有以下提示：
A．淀粉是饅頭的主要成分．淀粉沒有甜味，分解后形成的麥芽糖有甜味．
B．淀粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不會變藍．
C．牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進行，口腔的溫度大約是37℃．
請根據所學知識及以上提示回答：
①在口腔中較長時間的咀嚼饅頭能感覺到甜味，說明饅頭中的淀粉分解成了
麥芽糖
麥芽糖

②最適合唾液淀粉酶發揮作用的溫度為
37℃
37℃
．
③饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關？
是
是
（是或否）
④有同學說：“淀粉在口腔內最終被分解成葡萄糖，并被口腔吸收．”這句話中的兩個明顯錯誤是
淀粉在口腔內不會變成葡萄糖，口腔不能吸收葡萄糖
淀粉在口腔內不會變成葡萄糖，口腔不能吸收葡萄糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

請回答下列有關實驗和探究的問題：
（1）某同學做“觀察人的口腔上皮細胞”實驗時，在不變換目鏡的情況下，先用l0x的物鏡觀察，再換40x的物鏡觀察，此時看到的細胞比原來的更________（大或�。�，一個視野中看到的細胞數目更_（多或少）．調節細準焦螺旋后．能夠清晰看到人的口腔上皮細胞的結構，有________、________、________．
（2）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，教材上有以下提示：
A．淀粉是饅頭的主要成分．淀粉沒有甜味，分解后形成的麥芽糖有甜味．
B．淀粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不會變藍．
C．牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進行，口腔的溫度大約是37℃．
請根據所學知識及以上提示回答：
①在口腔中較長時間的咀嚼饅頭能感覺到甜味，說明饅頭中的淀粉分解成了________
②最適合唾液淀粉酶發揮作用的溫度為________．
③饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關？________（是或否）
④有同學說：“淀粉在口腔內最終被分解成葡萄糖，并被口腔吸收．”這句話中的兩個明顯錯誤是________．

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科目：初中生物 來源：自貢 題型：填空題

請回答下列有關實驗和探究的問題：
（1）某同學做“觀察人的口腔上皮細胞”實驗時，在不變換目鏡的情況下，先用l0x的物鏡觀察，再換40x的物鏡觀察，此時看到的細胞比原來的更______（大或小），一個視野中看到的細胞數目更______（多或少）．調節細準焦螺旋后．能夠清晰看到人的口腔上皮細胞的結構，有______、______、______．
（2）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，教材上有以下提示：
A．淀粉是饅頭的主要成分．淀粉沒有甜味，分解后形成的麥芽糖有甜味．
B．淀粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不會變藍．
C．牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進行，口腔的溫度大約是37℃．
請根據所學知識及以上提示回答：
①在口腔中較長時間的咀嚼饅頭能感覺到甜味，說明饅頭中的淀粉分解成了______
②最適合唾液淀粉酶發揮作用的溫度為______．
③饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關？______（是或否）
④有同學說：“淀粉在口腔內最終被分解成葡萄糖，并被口腔吸收．”這句話中的兩個明顯錯誤是______．

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科目：初中生物 來源：2011年四川省自貢市中考生物試卷（解析版） 題型：填空題

請回答下列有關實驗和探究的問題：
（1）某同學做“觀察人的口腔上皮細胞”實驗時，在不變換目鏡的情況下，先用l0x的物鏡觀察，再換40x的物鏡觀察，此時看到的細胞比原來的更    （大或�。�，一個視野中看到的細胞數目更    （多或少）．調節細準焦螺旋后．能夠清晰看到人的口腔上皮細胞的結構，有    、    、    ．
（2）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，教材上有以下提示：
A．淀粉是饅頭的主要成分．淀粉沒有甜味，分解后形成的麥芽糖有甜味．
B．淀粉遇碘變藍，麥芽糖遇碘不會變藍．
C．牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進行，口腔的溫度大約是37℃．
請根據所學知識及以上提示回答：
①在口腔中較長時間的咀嚼饅頭能感覺到甜味，說明饅頭中的淀粉分解成了   
②最適合唾液淀粉酶發揮作用的溫度為    ．
③饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關？    （是或否）
④有同學說：“淀粉在口腔內最終被分解成葡萄糖，并被口腔吸收．”這句話中的兩個明顯錯誤是    ．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

淀粉是饅頭的主要成分。取一塊饅頭放在口中咀嚼。細細品嘗這時的饅頭，能嘗出一些甜味，這是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下，分解成了


  1. A.
    葡萄糖
  2. B.
    蔗糖
  3. C.
    麥芽糖
  4. D.
    果糖

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