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加入酵母菌和面，作出的面包松軟多孔，原因是（　　）
A．酵母菌能分解葡萄糖，產生CO2
B．酵母菌能分解葡萄糖，產生O2
C．酵母菌通過光合作用，產生O2
D．酵母菌能分解淀粉，產生O2
做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．可見A符合題意．
故選：A
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

加入酵母菌和面，作出的面包松軟多孔，原因是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

加入酵母菌和面，作出的面包松軟多孔，原因是


  1. A.
    酵母菌能分解葡萄糖，產生CO2
  2. B.
    酵母菌能分解葡萄糖，產生O2
  3. C.
    酵母菌通過光合作用，產生O2
  4. D.
    酵母菌能分解淀粉，產生O2

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年河北省石家莊市趙縣八年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

加入酵母菌和面，作出的面包松軟多孔，原因是（ ）
A．酵母菌能分解葡萄糖，產生CO2
B．酵母菌能分解葡萄糖，產生O2
C．酵母菌通過光合作用，產生O2
D．酵母菌能分解淀粉，產生O2

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