Question

12．既能消化淀粉、蛋白質，又能消化脂肪的一組消化液是（　�。�

• A． 唾液和腸液
• B． 胰液和腸液
• C． 胃液和胰液
• D． 膽汁和腸液

Answer 1

分析 食物的消化和營養物質的吸收過程如下；

據此解答．

解答 解：A、唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對糖類進行初步的化學性消化，腸液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪進行化學性消化，故不符合題意．
B、腸液和胰液里含有多種消化酶，能對淀粉、蛋白質和脂肪進行化學性消化，故不符合題意．
C、胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質進行化學性消化，胰液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪進行化學性消化，故不符合題意．
D、肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，只能夠把脂肪乳化成脂肪微粒，腸液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質、脂肪進行化學性消化，故符合題意．
故選：D

點評 注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進行物理消化．