Question

【題目】在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37 ℃的溫水中。1小時(shí)后，植物油不見(jiàn)了。請(qǐng)分析所配制的消化液中，最合理的一組是（ ）

A. 膽汁、腸液、胰液 B. 唾液、膽汁、胃液

C. 胃液、腸液、唾液 D. 胰液、腸液、唾液

Answer 1

【答案】A

【解析】植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小腸，因小腸內(nèi)含有消化食物的多種消化液。如：肝臟分泌的膽汁里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化；腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多種消化酶，能對(duì)脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化。