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【題目】酸奶是一種有益的乳酸制品,泡菜也是特色小吃,它們都是用( )的發酵作用.

A.大腸桿菌 B.乳酸菌 C.曲霉 D.霉菌

【答案】B

【解析】

試題分析:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品.泡菜也是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜出現一種特殊的風味,還不降低菜的品質,可見B符合題意.

故選:B

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】菊花之所以的秋天開放,是因為隨著秋天的到來,日照時間越來越短刺激了菊花開花。如果想讓菊花在五一節開放,那么我們應該把它放在

A燈光下,延長光照時間 B干燥的環境中,減少水分

C暗室中,減少光照時間 D溫室中,提高溫度

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【題目】下列有關光合作用和呼吸作用的敘述,錯誤的是(  )

A. 光合作用在白天進行,呼吸作用在白天和晚上均要進行

B. 植物體的每個活細胞均能進行呼吸作用

C. 光合作用的原料是有機物和氧氣

D. 呼吸作用的主要場所是線粒體

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【題目】草履蟲、酵母菌、衣藻都是僅有一個細胞的袖珍生物,也能進行獨立的生活,這體現了(

A.細胞是生命活動的基本單位 B.它們都能自己制造有機物

C.三者在分類上親緣關系最近 D.它們都具有相同的遺傳信息

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【題目】長尾寡婦鳥雄鳥只有麻雀大小,但雄鳥尾羽卻長達50厘米;雌鳥尾羽只有7厘米,該長度可能最有利于飛行。科研人員為研究長尾寡婦鳥的行為,取36只雄鳥隨機分為4組,分別編號為A、B、C、D,實驗處理前各組雄鳥的交配成功率無顯著差異,如下圖一所示。對這四組雄鳥分別進行如下表所述的處理后,分別對應編號為A'、B'、C'、D',得到下圖二實驗結果。請回答問題:

處 理 方 法

A'

將尾羽減至14厘米長

B'

保持尾羽的自然狀態

C'

將尾羽剪下后再粘牢固定為原長度

D'

將尾羽加長到75厘米長

(1)科研人員設計該實驗的目的是研究長尾寡婦鳥的______________行為。據圖可知,作為該行為衡量指標的交配成功率與雄鳥的_________________________直接相關。

(2)本實驗處理后的四組中,屬于對照組是______________

(3)你若參與該實驗研究,你認為對D'組雄鳥的處理應注意的問題是______________________________________________________________

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【題目】同學將水稻蘋果松樹歸為一類,把貫眾海帶和葫蘆蘚歸為一類。則他分類的主要依據是

A.的有無 B種子的有無 C果實的有無 D陸生或水生

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【題目】世界上最高的哺乳動物是( )

A.長頸鹿 B.家兔 C.狗 D.貓

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【題目】下列關于單細胞生物的說法正確的是( )

A. 都能獨立完成各項生命活動

B. 都屬于動物類群

C. 都能在一定程度上凈化污水

D. 都必須生活在水中

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【題目】將生命活力相同的玉米種子平均分為兩份甲和乙,將甲份種在肥沃干燥的土壤中,將乙份種在貧瘠潮濕的土壤中,溫度皆適宜,它們的萌發情況是

A乙份種子先萌發 B甲份種子先萌發

C甲、乙種子同時萌發 D不是對照實驗,都不萌發

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