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【題目】一般來說,人體內主要能源物質和儲備能源的物質分別是( )
A.蛋白質和脂肪
B.糖類和脂肪
C.糖類和蛋白質
D.脂肪和維生素

【答案】B
【解析】解:其中糖類、蛋白質、脂肪屬于大分子有機物,能為人體的生命活動提供能量.其中糖類是最主要的供能物質,人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應量的70%.脂肪也是重要的供能物質,但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質.蛋白質也能為生命活動提供一部分能量,但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質,是人體生長發育、組織更新的重要原料,也是生命活動的調節等的物質基礎.維生素屬于有機物,但它既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構成,但它對人體的生命活動具有重要的調節作用.水和無機鹽屬于無機物,都不能提供能量.
故選:B
【考點精析】關于本題考查的糖類、脂肪、蛋白質的作用,需要了解脂肪:人體內主要的儲能物質;糖類:人體內主要的供能物質;蛋白質:為生長發育以及受損細胞的修復和更新提供原料才能得出正確答案.

練習冊系列答案
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B. 一種消化酶只能消化一種或一類物質

C. 唾液淀粉酶能將淀粉分解成可被小腸吸收的物質

D. 膽汁內含有消化脂肪的酶

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