Question

2．中考體育考試可促進學生平時加強鍛煉、增強體質，做到全面發展．請結合相關知識回答：
（1）長跑測試開始時，同學們聽到發令槍響迅速起跑，這屬于條件反射．
（2）李超同學參加完長跑測試后，出現面色蒼白、頭暈、心慌等癥狀．該同學告訴老師，他前一段時間做了血常規檢查，血液中血紅蛋白含量過低．由此判斷他可能患有貧血病，平時需要多吃含蛋白質和鐵豐富的食物．
（3）李超同學參加完長跑測試，在學校小商店買了一袋牛奶．牛奶中的蛋白質，首先在消化管中的胃里被初步消化，最終在小腸中被徹底分解為氨基酸．同時從食品安全的角度分析，購買袋裝食品時需要重點關注包裝袋上的保質期等信息（寫出一點即可）

Answer 1

分析 （1）條件反射是在非條件反射的基礎上，在大腦皮層參與下完成的反射；非條件反射是人生來就有的先天性反射．是由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．
（2）血液內紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低，導致血液運輸氧氣的能力降低，形成貧血．
（3）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；可見參與蛋白質消化的消化液有胃液、腸液和胰液．
（4）食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預防食物中毒．在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容．

解答 解：（1）“長跑測試開始時，同學們聽到發令槍響迅速起跑”，這是大腦皮層參與下完成的反射，因此屬于條件反射．
（2）“李超同學參加完長跑測試后，出現面色蒼白、頭暈、心慌等癥狀．該同學告訴老師，他前一段時間做了血常規檢查，血液中血紅蛋白含量過低”．由此判斷他可能患有貧血病；血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，因此平時需要多吃含蛋白質和鐵豐富的食物．
（3）“李超同學參加完長跑測試，在學校小商店買了一袋牛奶．牛奶中的蛋白質”，首先在消化管中的胃里被初步消化，最終在小腸中被徹底分解為氨基酸．“同時從食品安全的角度分析”，購買袋裝食品時需要重點關注包裝袋上的保質期等信息（寫出一點即可）
故答案為：（1）條件
（2）貧血；鐵
（3）胃；氨基酸；保質期

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握條件反射的特點、蛋白質的消化過程、貧血的原因和預防以及食品安全的要求．